Psychodietetyka w Praktyce
Jak pomagać pacjentom, gdy „samo jedzenie” to za mało.

Z tego wykładu dowiesz się:

✅ Kiedy praca online z osobą z anoreksją jest bezpieczna, a kiedy absolutnie NIE powinna być podejmowana

✅ Jak prowadzić proces terapeutyczno-dietetyczny na odległość – krok po kroku: od pierwszej konsultacji, przez monitorowanie masy ciała, aż po budowanie relacji i regulację emocji w warunkach online.

✅ Jakie narzędzia, formularze i techniki psychodietetyczne działają najlepiej w tej grupie pacjentów

✅ Jak zabezpieczyć pacjenta i siebie jako specjalistę

Z tego wykładu dowiesz się:

✅ Które grupy leków psychiatrycznych najczęściej powodują przyrost masy ciała i dlaczego – wytłumaczone prostym językiem

✅ Jak rozpoznać, czy wzrost masy ciała jest skutkiem leku, a nie stylu życia pacjenta -konkretne wskaźniki, red flagi i schemat diagnostyczny dla dietetyka.

✅ Jak pracować żywieniowo z pacjentem, który jest na lekach zwiększających ryzyko tycia – gotowe strategie: regulacja apetytu, praca nad sytością, żywienie przy senności i zmęczeniu, planowanie ruchu.

✅ Jak współpracować z lekarzem prowadzącym w sposób profesjonalny i bez przekraczania kompetencji

Z tego wykładu dowiesz się:

✅ Jak zmienia się psychologia jedzenia u osób stosujących GLP-1 (np. Ozempic) i dlaczego klasyczne zalecenia żywieniowe często przestają działać

✅ Jak prowadzić pacjenta psychodietetycznie w trakcie terapii GLP-1 – gotowe schematy pracy: budowanie regularności, praca z sygnałami głodu/sytości, edukacja o mechanizmach działania leków.

✅ Jak zapobiegać wzrostowi masy ciała po odstawieniu leku – strategie utrzymywania zmian, stabilizowania zachowań żywieniowych i pracy nad nawykami, zanim lek zostanie zakończony.

✅ Jak współpracować z lekarzem i nie przekraczać kompetencji dietetyka – co można omawiać z pacjentem, jak interpretować zgłaszane skutki uboczne i jak wygląda bezpieczna komunikacja między specjalistami.

Podczas QA każdy uczestnik może zadać pytanie prelegentom lub dać komentarz do ich wykładów.

Przerwa na przewietrzenie głowy i zrobienie kolejnej filiżanki kawy.

Z tego wykładu dowiesz się:

✅ Jakie trudności żywieniowe najczęściej pojawiają się u osób dorosłych z ADHD

✅ Jak odróżniać objawy ADHD od zachowań przypominających kompulsywne objadanie – konkretne wskaźniki, różnicowanie kliniczne i typowe pułapki diagnostyczne w gabinecie dietetyka.

✅ Jak rozpoznawać powtarzalne wzorce i „wyzwalacze” zachowań żywieniowych – praktyczne narzędzia do analizy funkcjonalnej, obserwacji i pracy z nawykami pacjenta.

✅ Jakie strategie i interwencje sprawdzają się najlepiej w pracy z pacjentem z ADHD – gotowe schematy współpracy

Z tego wykładu dowiesz się:

✅ Jak rozpoznawać prawdziwe bariery pacjenta, a kiedy są to tylko „wymówki” -konkretne sygnały, schemat rozmowy i najczęstsze ukryte potrzeby stojące za unikaniem działania.

✅ Jak prowadzić rozmowę, żeby pacjent sam odkrył własną odpowiedzialność – techniki zadawania pytań, odzwierciedlania i pracy na sprawczości.

✅ Jak używać narzędzi psychodietetyki do przełamywania oporu – gotowe skrypty: normalizacja, mikrocele, zmiana narracji, praca na wartościach.

✅ Jak stawiać granice i jednocześnie podtrzymywać motywację pacjenta – sposoby reagowania na powtarzające się wymówki, budowanie kontraktu współpracy i komunikacja.

Z tego wykładu dowiesz się:

✅ Czy ortoreksja jest oficjalnie uznanym zaburzeniem i co na ten temat mówi aktualna literatura naukowa – rozróżnienie między zdrową dbałością o dietę a problemem wymagającym interwencji.

✅ Jak rozpoznać sygnały, że „zdrowe jedzenie” staje się problemem – czerwone flagi, objawy w zachowaniu, myśleniu i emocjach oraz proste narzędzia przesiewowe.

✅ Jak prowadzić rozmowę z osobą, która obsesyjnie kontroluje dietę – techniki obniżania lęku, praca z przekonaniami, normalizacja i budowanie elastyczności żywieniowej.

✅ Jakie działania są w kompetencjach dietetyka, a kiedy konieczne jest odesłanie do psychoterapeuty lub psychiatry

Z tego wykładu dowiesz się:

✅ Jak stres i napięcie wpływają na objawy IBS według najnowszych dowodów naukowych – prosty model osi mózg–jelita, który możesz od razu wykorzystać w edukacji pacjenta.

✅ Jakie techniki regulacji stresu działają najlepiej u osób z IBS

✅ Jak uczyć podopiecznych wprowadzania tych technik w praktyce – gotowe mini-scenariusze, instrukcje krok po kroku i wskazówki, jak dobrać metodę do typu pacjenta.

✅ Jak monitorować efekty i łączyć regulację stresu z dietą (np. low FODMAP)

Podczas QA każdy uczestnik może zadać pytanie prelegentom lub dać komentarz do ich wykładów.

Przerwa na przewietrzenie głowy i spożycie odżywczego obiadu.

Debata Oksfordzka to uporządkowana „walka na argumenty”. Mamy:

✅ jedną tezę – Sztywne jadłospisy są nieskuteczne w redukcji masy ciała.

✅ i dwie strony sporu (dwoje prelegentów)

Tuż przed startem debaty losujemy, kto jest Propozycją (czyli broni zdania, że sztywne jadłospisy są nieskuteczne w redukcji masy ciała.), a kto Opozycją (czyli broni zdania, że sztywne jadłospisy są skuteczne w redukcji masy ciała.).

Dzięki temu, uczestnicy poznają realne argumenty zarówno potwierdzające słuszność tezy, jak i podważające słuszność tezy. Na podstawie podanych argumentów sami zadecydują co sądzić na temat stosowania sztywnych jadłospisów w redukcji masy ciała.

Konferencja Psychodietetyka w Praktyce odbędzie się online, 21 marca 2026, w godz. 9:00 – 18:00 w ramach platformy Dietetyk XXI Wieku.

Po zakupie otrzymasz potwierdzenie drogą mailową. Następnie, 14 marca 2026 r. otrzymasz od nas specjalny kod, dzięki któremu dołączysz do Dietetycznej Platformy na pierwszy miesiąc za darmo. Kod jest ważny do wykorzystania do 21 marca 2026 roku.

Po wykorzystaniu kodu, masz możliwość korzystania z platformy przez miesiąc.

Konferencja odbędzie się w ramach Dietetycznej Platformy.

Wszystkie wykłady zostaną udostępnione na Dietetycznej Platformie w ciągu 7 dni roboczych po zakończeniu wydarzenia. Nagrania będą dostępne w ramach aktywnej subskrypcji.

Innymi słowy — dopóki masz aktywny dostęp do Dietetycznej Platformy, możesz w dowolnym momencie wracać do wszystkich materiałów z konferencji.

Nie, udział w konferencji jest możliwy wyłącznie w ramach Dietetycznej Platformy.

Dzięki temu wszystkie wydarzenia, nagrania i materiały dodatkowe znajdują się w jednym miejscu – na Twoim koncie, bez konieczności logowania się na różne strony czy pobierania plików.

To także umożliwia nam przyznanie Ci certyfikatu, dostęp do nagrań oraz bonusowy miesiąc korzystania z całej bazy kursów i webinarów.

W skrócie: Platforma to Twoje centrum wiedzy – a konferencja jest jej częścią.